melenzane

 

 melenzane grigliate alla parmigiana

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grigliare delle grosse melenzane tonde, dopodichè prendere una pirofila aggiungere due cucchiai di passata,
un pizzico di sale un filo d olio e parmigiano.
adagiare sopra le fette di melenzane  aggiungere un pizzico di sale, parmigiano  qualche cucchiaio di passata un filo d olio e mozzarella
chiudere con le melenzane e sopra la mozzarella con parmigiano olio sale e basilico
mettere in forno per 10 minuti a grill
melenzaneultima modifica: 2008-08-26T19:13:18+00:00da chocolatee21
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